魚焼きグリルで作るピザ

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石釜の温度は500度前後らしい。
魚焼きグリルは機種にもよるが400度まであがるらしい。
オーブントースターやオーブンも、最高温度は220度~250度ぐらい。
しかも予熱にはけっこう時間がかかる。
でも魚焼きグリルは庫内が狭いので2~3分で熱くなる。

そんな魚焼きグリルを使ってピザを焼くと、簡単にピザが作れるとは..
ちょっとしたカルチャーショックでした。
本当簡単。
そしてめちゃくちゃ美味かった。

via:マッシモッタヴィオ・ミニクッチさんが教えてくれた“魚焼きグリルで作るピザ”

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