熊谷喜八のスーパー・カレー

一家に一冊。

買ったのは15年ぐらい前。
よく作るチキンカレーは、今ではアレンジもするようになった。
ガラムマサラやカレー粉の作り方、スパイスの説明も載っているのが良い。

今はいっぱいカレーの本出てますが、以前は本当なかった。
とくにその頃住んでいた久留米の本屋さんには..(笑)

妻にお願いして書いてもらってきた熊谷喜八(先生)のサイン。
ヤってる感出るとです。